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888真人官方网站是·虚不受补不好用药,油焖大虾下饭、营养、好味道

作者:匿名 时间:2020-01-11 15:13:26 人气:4443

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888真人官方网站是,相信大家都听过一个成语叫“虚不受补”,那你知道它是什么意思吗?根据百度百科的解释,虚不受补是指“一个人因身体状态不好、肠胃功能不佳,以及湿热重等原因导致无法食用营养、药效高的食品或药物”,老百姓有时候会调侃是没吃好东西的福气。

中医认为导致虚不受补的主要原因是病人脾胃运化功能差,这部分人过分补充营养 ,不仅不能正常吸收,反而会增加肠胃功能的复杂,造成消化不良、食积纳差,以及“上火”、“内热”等现象。

正常人体的各通道是畅通的,增加营养的摄入,可以顺利的补益到相应的脏器中,但某些特定人群的某个通道是堵塞的,根本无法支持补益成分的运输,补充的养分不仅无法进入人体为他所用,反而会越积越多,令堵塞更加严重。

因此我们可以说虚不受补的是人群而不是某类食物、药物。就如一些滋补的药膳,正常吃了之后可起到补充营养、增强体质的功效,但一些身体虚弱的人吃完会变“毒药”,伤害到本就不十分强健的身体。最简单的例子就是给一个饿了很久的人吃大鱼大肉,肯定要坏肚子的。

幼儿、老人的身体较之成人虚弱,无法吸收过盛的营养,孕妇及病后初愈的患者不适宜大肆进补,那么选这道油焖大虾是非常适合的,下饭菜,从正常饮食中逐渐增加营养。

油焖大虾

原材料:大虾、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白砂糖、番茄酱、花生油

制作步骤:

1、大虾清洗干净,剪掉虾须和尖刺,刀在虾背上划一下,用牙签挑干净虾线,清洗干净,用料酒腌一下,备用

2、锅烧热放花生油,葱姜蒜切成末,放入爆香

3、将虾放入,煎至两面发红带些焦黄

4、放入适量的生抽、番茄酱、糖、清水,搅拌均匀,汤汁以刚刚没虾身为最佳

5、汤汁煮沸,转小火加盖焖一会儿

6、大火收汁,等汤汁变得粘稠即可,乘出摆盘

乘出后可撒一些白芝麻在大虾上,看着更加可口

虾肉营养丰富,肉质松软,非常适合消化功能不佳的人群食用,对于病后体质虚弱的人群尤其适合。同时虾肉含有丰富的钙、磷和维生素a、维生素c,补益功效极好。油焖大虾色香味俱全,制作难度低,是一款老少咸宜的美食。

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